2. Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat nastar yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan seperti tepung terigu, mentega, gula halus, telur, vanili, dan nanas. Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai membuat kue.
3. Cara Membuat Kulit Kue
Pertama-tama, campurkan tepung terigu dan gula halus ke dalam mangkuk besar. Tambahkan mentega dan aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, masukkan telur dan vanili ke dalam campuran tersebut dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah itu, ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bola kecil. Letakkan bola kecil tersebut di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan bentuk sesuai selera. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 15 menit hingga kulit kue berwarna kecoklatan.
4. Cara Membuat Isian Nanas
Untuk membuat isian nastar, potong nanas menjadi ukuran kecil-kecil dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan gula secukupnya dan blender hingga halus. Setelah itu, masak isian nanas tersebut di atas api kecil hingga berubah menjadi kental dan berwarna kecoklatan.
5. Cara Mengisi Kulit Kue dengan Isian Nanas
Setelah kulit kue sudah matang dan isian nanas sudah kental, ambil satu sendok teh isian nanas dan letakkan di atas kulit kue. Lipat kulit kue hingga menutupi isian nanas dan bentuk sesuai selera. Lakukan hal yang sama hingga semua kulit kue dan isian nanas habis.
6. Tips agar Nastar Tidak Mudah Pecah
Untuk menghindari agar nastar tidak mudah pecah, Anda bisa menambahkan satu kuning telur ke dalam adonan kulit kue. Selain itu, pastikan bahwa isian nanas sudah kental dan tidak terlalu basah agar tidak merembes keluar saat dipanggang.
7. Penyajian Nastar
Setelah nastar selesai dipanggang, biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. Anda bisa menambahkan taburan gula halus di atasnya untuk memberikan kesan yang lebih manis. Sajikan nastar dalam wadah yang menarik dan siap untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
8. Variasi Nastar yang Bisa Dicoba
Selain isian nanas, Anda juga bisa mencoba variasi nastar lain seperti isian kacang, keju, coklat, atau selai buah. Selain itu, Anda juga bisa mencoba variasi bentuk nastar seperti bentuk bulat, segitiga, atau hati untuk memberikan kesan yang lebih menarik.
9. Keuntungan Membuat Nastar di Rumah
Membuat nastar di rumah tidak hanya lebih murah dan hemat, tetapi juga lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Anda bisa memilih bahan-bahan yang berkualitas dan bebas dari bahan pengawet atau pewarna buatan yang berbahaya.
10. Kesimpulan
Membuat nastar sendiri di rumah tidak sulit dan membutuhkan sedikit usaha. Dengan mengikuti resep nastar yang telah disediakan di atas, Anda bisa membuat nastar yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba!
