Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 500 gram bakso sapi
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung roti atau breadcrumbs
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Bawang putih bubuk secukupnya
Langkah-langkah Persiapan:
- Siapkan mangkuk dan campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
- Ambil satu bakso dan celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata.
- Lakukan langkah yang sama pada semua bakso hingga habis.
- Setelah semua bakso dilapisi tepung, celupkan kembali ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti atau breadcrumbs.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng bakso hingga kuning kecoklatan.
- Tiriskan bakso goreng dan sajikan selagi masih hangat.
Tips dan Trik:
- Gunakan tepung beras untuk membuat bakso goreng youtubee lebih renyah.
- Gunakan telur yang sudah dikocok lepas agar tepung dan breadcrumbs lebih mudah menempel pada bakso.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang agar bakso goreng matang merata dan tidak gosong.
Varian Bahan:
Anda bisa mencoba membuat bakso goreng youtubee dengan bahan-bahan berikut ini:
- Bakso ayam atau ikan untuk variasi rasa.
- Tambahkan bumbu rempah khas Indonesia seperti ketumbar, jintan, dan jahe untuk rasa yang lebih khas.
- Campurkan keju parut pada tepung roti untuk rasa yang lebih gurih.
Manfaat Kesehatan:
Bakso goreng youtubee mengandung protein dari bakso sapi dan telur serta karbohidrat dari tepung terigu dan tepung beras. Hidangan ini juga dapat memberikan energi yang cukup untuk tubuh. Namun, terlalu banyak mengonsumsi bakso goreng youtubee dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit jantung karena tingginya kandungan lemak jenuh dari minyak goreng.
Bagikan Pengalaman Anda:
Jangan lupa untuk berbagi pengalaman Anda membuat bakso goreng youtubee di komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami kesulitan atau ingin membagikan tips lainnya, silakan tuliskan di komentar.